Die besten Zuckerersatzstoffe für Fitnesssportler

Die besten Zuckerersatzstoffe für Fitnesssportler. Xylit, Erythrit oder Stevia? Kalorien sparen, süßen Geschmack behalten!

Zuckerersatzstoffe für Sportler Zucker versüßt für viele Menschen den Alltag. Wer allerdings auf seine Fitness achtet, steht damit häufig auf dem Kriegsfuß. Denn er liefert leere Kalorien, das heißt, er wird zwar als Energie verbrannt, jedoch macht er nicht lange satt. Außerdem nimmt man mit Zucker Kohlenhydrate zu sich, die man in manchen Bereichen der … Weiterlesen

Süßstoff, Zucker oder Stevia?

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Haushaltszucker aus Zuckerrohr oder Zuckerrübe hat einen Brennwert von 4,0 Kilokalorien/Gramm. In Früchten, wie Äpfel, Erdbeeren oder Tomaten, ist Fruchtzucker (Zuckeraustauschstoff) enthalten. Süßstoffe werden synthetisch hergestellt oder sind natürliche Ersatzstoffe ohne oder mit geringem Brennwert und hoher Süßkraft. Stevia wird aus Pflanzen gewonnen und hat eine sehr hohe Süßkraft. Die Qual der Wahl Ob beim … Weiterlesen