Kollagenpeptide Archive

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Kollagenpeptide als Superfood

06.05.202406.05.2024 Benny Braun

Der Nutzen von Kollagen in deiner Ernährung.

Warum du Kollagenpeptide in deine Ernährung integrieren solltest Was sind Kollagenpeptide und woher kommen sie? Die Präparate sind kleine Eiweißfragmente, die aus Kollagen gewonnen werden. Kollagen ist das am häufigsten vorkommende Protein im Körper und ein wesentlicher Bestandteil von Haut, Haaren, Nägeln, Knochen, Sehnen und Bändern. Es verleiht diesen Strukturen Festigkeit, Elastizität und Widerstandsfähigkeit. Kollagenpeptide … Weiterlesen

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Kollagenpeptide als Superfood
Warum du Kollagenpeptide in deine Ernährung integrieren solltest Was sind Kollagenpeptide und woher kommen sie? Die Präparate sind kleine Eiweißfragmente, die aus Kollagen gewonnen werden. Kollagen ist das am häufigsten vorkommende Protein im Körper und ein wesentlicher Bestandteil von Haut, Haaren, Nägeln, Knochen, Sehnen und Bändern. Es verleiht diesen Strukturen Festigkeit, Elastizität und Widerstandsfähigkeit. Kollagenpeptide werden durch die Hydrolyse von Kollagen hergestellt. Bei diesem Prozess werden die langen Kollagenfasern in kleinere, leichter verdauliche Peptide aufgespalten. Die Hauptquellen für die Gewinnung der Peptide sind Rinder- und Schweinehaut sowie Fischschuppen. Vorteile für die Haut Kollagenpeptide** haben sich als wahres Superfood für die Haut erwiesen. Sie können dazu beitragen, die Hautelastizität zu verbessern, Falten zu reduzieren und die Hautfeuchtigkeit zu erhöhen. Dies liegt daran, dass die Proteinpräparate die Kollagenproduktion in der Haut anregen und den Kollagenabbau verlangsamen können. Eine Studie mit über 100 Frauen im Alter von 45 bis 65 Jahren zeigte, dass die tägliche Einnahme der Peptide über einen Zeitraum von 8 Wochen zu einer signifikanten Verbesserung der Hautfeuchtigkeit und -elastizität führte. Die Teilnehmerinnen berichteten auch von einer sichtbaren Reduktion von feinen Linien und Fältchen. Für gesunde Gelenke und Knochen Neben den Vorteilen für die Haut können Kollagenpeptide auch die Gesundheit von Gelenken und Knochen unterstützen. Kollagen ist ein wichtiger Bestandteil des Knorpelgewebes, das die Gelenke umgibt und vor Abnutzung schützt. Mit zunehmendem Alter nimmt die körpereigene Kollagenproduktion ab, was zu Gelenksteifigkeit und -schmerzen führen kann. Studien haben gezeigt, dass die Einnahme von Kollagen die Symptome von Gelenkerkrankungen wie Arthrose lindern kann. In einer Untersuchung mit über 200 Teilnehmern führte die tägliche Einnahme von 10 g Peptiden über einen Zeitraum von 24 Wochen zu einer signifikanten Verringerung von Gelenkschmerzen und einer verbesserten Gelenkfunktion. Darüber hinaus können die Proteinpräparate auch die Knochendichte erhöhen und das Risiko von Osteoporose (w) verringern. Eine Studie mit postmenopausalen Frauen ergab, dass die Kombination von Kollagen und Calcium die Knochenmineraldichte im Vergleich zur alleinigen Calcium-Einnahme verbesserte. Wie du die Peptide in deine Ernährung integrieren kannst Kollagen ist in Pulverform erhältlich und kann ganz einfach in deine tägliche Ernährung integriert werden. Die Peptide sind geschmacksneutral und können problemlos in Getränke wie Smoothies, Kaffee oder Tee eingerührt werden. Auch die Zugabe zu Joghurt, Müsli oder Suppen ist möglich. Die empfohlene Tagesdosis liegt bei 5-10 g. Es ist wichtig, auf hochwertige Produkte zu achten, die frei von Zusatzstoffen und Schadstoffen sind. Achte beim Kauf auf Qualitätssiegel und bevorzuge Produkte aus biologischer Tierhaltung. Rezeptideen Hier sind ein paar leckere Rezeptideen, mit denen du Kollagen in deine Ernährung einbauen kannst: Kollagen-Smoothie: Mixe eine Banane, eine Handvoll Spinat, 1 EL der Peptide, 1 TL Matcha-Pulver und 250 ml Kokosmilch zu einem erfrischenden Smoothie. Protein-Porridge: Koche 50 g Haferflocken in 250 ml Milch oder Pflanzenmilch und rühre 1 EL Kollagen, 1 TL Zimt und 1 EL Leinsamen ein. Toppe das Porridge mit frischen Beeren und Nüssen. Kollagen-Kaffee: Rühre 1 TL Kollagenpeptide in deinen morgendlichen Kaffee oder Cappuccino ein. Die Peptide lösen sich geschmacksneutral auf und verleihen deinem Getränk einen Extra-Schub an Proteinen. Mit etwas Kreativität lassen sich die Präparate in viele Gerichte und Getränke integrieren. Experimentiere und finde heraus, was dir am besten schmeckt! Kollagenpeptide sind ein vielseitiges Superfood, das zahlreiche Vorteile für die Gesundheit von Haut, Gelenken und Knochen bietet. Durch die einfache Integration in die tägliche Ernährung kannst du deine Kollagenaufnahme optimieren und von innen heraus für mehr Wohlbefinden sorgen. Probiere es aus und überzeuge dich selbst von der Kraft der Kollagenpeptide! Beitragsbild: Bild von freepik
Fitness Rezepte: Bodybuilder Nuss-Nougat-Creme und Götterspeise
Bereit für ein paar geniale Fitness Rezepte? Für Bodybuilder, Kraftsportler und auch andere Sportler spielt eine sportgerechte Ernährung eine große Rolle. Denn nur mit einer richtigen Ernährung, die im besten Fall möglichst zuckerarm sein sollte, kann die Fitness gesteigert und eine Topform erreicht werden. Doch der Verzicht auf bestimmte Nahrungsmittel kann dabei sehr schwerfallen. Schließlich ist es zum Beispiel beim Frühstück einfach nur lecker, den Tag mit einem Brot mit Nuss-Nougat-Creme zu beginnen oder beim Nachtisch die geliebte Götterspeise zu verspeisen. Allerdings sind beide Nahrungsmittel meist wahre Fett-, bzw. Zuckerbomben und damit so gar nicht für eine Sportler-Ernährung geeignet. Möchtest du nicht auf solche Nahrungsmittel verzichten, dann gibt es eine gute Nachricht für dich. Schließlich gibt es für Nuss-Nougat-Cremes und Götterspeise angepasste Fitness Rezepte, die zuckerarm sind und alles liefern, was du für ein erfolgreiches Training beim Bodybuilding oder bei anderen Sportarten benötigst. Ich stelle dir einige Fitness Rezepte vor, damit du auf dein Lieblingsfrühstück oder den Nachtisch nicht verzichten musst. Sportlergerechte Nuss-Nougat-Creme schnell selbst gemacht Es gibt eine bekannte Nuss-Nougat-Creme, die viele Menschen zu Hause haben und liebend gerne essen. Diese und auch viele andere bekanntere Cremes enthalten jedoch eine große Menge an Fett und Zucker. Für eine sportgerechte Ernährung ist diese Tatsache sehr kontraproduktiv. Eine leckere Nuss-Nougat-Creme, die für deine Sportler-Ernährung gut geeignet ist, kannst du aber auch sehr gut selbst herstellen. Ich zeige dir zwei Fitness Rezepte, mit denen du eine leckere Nuss-Nougat-Cremeherstellen kannst, die proteinreich und zuckerarm ist. Für das erste Nuss-Nougat-Creme Fitness Rezept benötigst du: WERBUNG* 50 g natürliches Haselnussmus 15 g stark entölten Backkakao 50 ml ungesüßte Pflanzenmilch 10 g Erythrit, Agavendicksaft, Xylit oder ein anderes Süßungsmittel 30 g Proteinpulver Zubereitung: Gib die Zutaten zusammen einfach in den Mixer und mixe sie so lange, bis eine homogene Masse entsteht. Schon ist die Creme fertig und du kannst sie auch ein paar Tage im Kühlschrank aufbewahren. Für das zweite Nuss-Nougat-Creme Fitness Rezept benötigst du: Zutaten: WERBUNG* 400 geröstete Haselnüsse 2 EL Backkakao 6 EL Süßungsmittel wie beispielsweise Erythrit oder Xylit 5 EL Öl wie Kokosöl, Sonnenblumenöl oder ein anderes Pflanzenöl mit neutralem Geschmack 2 Prisen Salz optional 1/2 TL Vanillemark Zubereitung: Vermixe alle Zutaten im Mixer, bis du eine schöne Paste erhältst. Danach kannst du die Creme in Gläser abfüllen und auch mehrere Tage im Kühlschrank lagern. Wenn du dir die Arbeit mit der Herstellung einer fett- u. zuckerarmen Nuss-Nougat-Creme nicht machen möchtest, dann findest du auf dem Markt auch schon Cremes, die einer sportgerechten Ernährung entsprechen und keine Zuckerbomben sind. Beispielsweise gibt es von Xucker die , die oder auch die Götterspeise muss keine Zuckerbombe sein Götterspeise zum Nachtisch lässt nicht nur Kindheitserinnerungen aufleben, sondern ist auch sehr lecker. Herkömmliche Götterspeise enthält jedoch sehr viel Zucker, was für dich als Sportler von Nachteil ist. Doch auch bei dieser beliebten Nachspeise gibt es natürlich angepasste Fitness Rezepte, die für das Bodybuilding gut geeignet sind und für alle anderen Sportler, die auf ihre Ernährung achten. Das erste Götterspeise Fitness Rezept ist denkbar einfach und schnell gemacht. Du benötigst lediglich: WERBUNG* ein Päckchen Gelatine mit Geschmack ca. 100 g Whey-Protein-Pulver (möglichst geschmacksneutral) eine Tasse Kokoswasser Zubereitung: Koche zunächst das Kokoswasser auf und gib die Gelatine hinzu. Sobald sich die Gelatine im kochenden Kokoswasser aufgelöst hat, kannst du das Whey Protein-Pulver hinzugeben und alles gut verrühren. Danach füllst du alles in Gläser ab und stellst diese mindestens für zwei Stunden in den Kühlschrank. Schon hast du eine gesunde High-Protein-Alternative von Götterspeise zubereitet. Für eine weitere Götterspeise Fitness Rezeptalternative benötigst du folgende Zutaten: WERBUNG* 400 ml Wasser 4 Blätter Gelatine 50 Gramm Tiefkühlbeeren 30 g Whey Protein-Pulver Zubereitung: Weiche zunächst die Gelatine in Wasser auf und drücke sie nach fünf bis sieben Minuten aus. Währenddessen die Gelatine einweicht, kannst du das Wasser mit dem Whey Protein im Mixer vermischen. Gib danach die Gelatine zusammen mit den Tiefkühlbeeren in einen Topf und erwärme alles, bis sich die Gelatine aufgelöst hat. Nun langsam das Proteinpulver hinzugeben, immer gut rühren und anschließend auf Gläser verteilen. Jetzt muss die Götterspeise nur noch drei bis vier Stunden im Kühlschrank kaltgestellt werden. Natürlich gibt es auch beim Nachtisch zudem Alternativen, bei denen du noch weniger Arbeit hast, beispielsweise wenn du die nutzt. Beitragsbild: Bild von freepik (Schoko) und Bild von freepik (Jelly)
Easy-Workout: Jetzt noch schnell zur Sommerfigur
„Jetzt ist es zum Anfangen auch schon zu spät!“, sagt der gemeine innere Schweinehund. Der Sommer ist doch längst da. Seid ihr strandtauglich? Ist die Sommerfigur schon da? Wenn nein, irgendwann muss man doch einfach mal anfangen. Der Wille, ein paar gute Übungen, regelmäßiges Training und die richtige Ernährung, sind die kleinen, aber feinen Stichworte. Doch was genau heißt das? Und was könnt ihr bis zum langen Sommerurlaub auf die Schnelle noch rumreißen? Magische vier Wochen für sexy Kurven Der kürzeste Zeitraum, in dem sich Ergebnisse erkennen lassen – und da darf man sich nichts vormachen- sind vier Wochen. Das bedeutet, erst nach diesem Zeitraum ist ein Fettabbau von bis zu drei Zentimetern oder ein sichtbarer Muskelzuwachs zu sehen. Die Ausmaße und der Zeitrahmen sind natürlich von Person zu Person unterschiedlich, weil auch der individuelle Stoffwechsel und die Ernährung eine Rolle spielen. Die eigentliche Schwierigkeit ist der Gedanke des Verzichts, aber wer sich fest auf sein Ziel konzentriert, dem fällt es leichter! Training bis zur Erschöpfung – als Ausdauer! Doch was genau sollt ihr tun? Generell rate ich zum Kraftsport anstatt nur „Schwitzen und Joggen“ für einen flachen Bauch. Den bekommt ihr mit etwas Ausdauersport nämlich nicht, wenngleich dieser unbedingt zur Unterstützung eingesetzt werden sollte. Gerade ein Crosstrainer ist hierfür als ideales Ausdauergerät geeignet. Zusätzlich ein paar Minuten Krafttraining am Tag sind schon genug – wenn sie zur Erschöpfung führen. Morgens vor dem Essen Sport zu machen ist meist am effektivsten für den Fettabbau, weil die Kohlenhydratspeicher leer sind und der Körper dann auf die Reserven zurückgreift! Denn Körperfett ist nichts anderes als gespeicherte Energie und um das wieder los zu werden, brauchen wir starke Muskeln, die verbrennen. Gesteigerter Nachbrenneffekt durch langsame Übungen Übrigens: Langsames Krafttraining steigert die Fettverbrennung noch mehr. Denn entscheidend bei den Muskelübungen ist die exzentrische Phase, also die Zeit, in der der Muskel seine ursprüngliche Länge wieder einnimmt. Wenn das länger als drei Sekunden dauert, dann wird der Nachbrenneffekt gesteigert und der Stoffwechsel im Muskel ist bis zu 72 Stunden erhöht (Quelle). Eine klasse Sache, oder? Vorsicht vor Fehlern beim Muskelaufbau! Damit aber nicht nur Fett verbrannt, sondern auch spezielle Bereiche definiert werden, sind bestimmte Workouts effektiver als andere. Bauch, Beine, Arme und Po sollen schließlich wieder in Form kommen. Ob ihr lieber an Geräten oder mit freien Gewichten Übungen ausführt, ist euch überlassen. Doch wichtig ist es, vorsichtig mit seinem Körper umzugehen. Das betrifft vor allem das Training des unteren Rückens. Passt auf, dass ihr nicht ins Hohlkreuz fallt! Auch bei Bauchmuskelübungen auf den Rücken achten, der sollte hier nämlich flach an den Boden gedrückt bleiben. Weg mit dem Speck! Doch was sollte jetzt wie trainiert werden? Da gibt es unterschiedliche Fitness-Einheiten für Männer und Frauen, die ihr dreimal die Woche ausführen solltet. Durch die richtigen Übungen könnt ihr nicht nur die Konturen des Körpers straffen, sondern auch eure Proportionen so optimieren, dass ein harmonisch-schönes Gesamtbild entsteht. Das bedeutet, wer ein breites Becken hat, kann verstärkt den Oberkörper trainieren, damit das nicht mehr so sehr auffällt. Gleiches gilt auch umgekehrt. Für einen sanften Muskelaufbau sollten Frauen Übungen mit 40-60 % der maximalen Kraft ausführen! Die richtigen Übungen für ihn: Schwerpunkt Bauch, Brust, Arme Strecksprung mit Stange Aufrechter Stand, Füße schulterbreit auseinander, legt euch eine Stange/ Besenstiel in den Nacken. Aus dem Stand in die Hocke gehen und kräftig hochspringen. 30 Sekunden lang wiederholen. Side-Trap Aus dem aufrechten Sitz leicht mit dem Oberkörper nach hinten lehnen. Beine anheben. Dann mit dem Rumpf schnell nach rechts rotieren und beide Hände rechts neben dem Körper kurz auf den Boden tippen. Auf der anderen Seite weiderholen. Mindestens 30 Sekunden lang abwechselnd ausführen. Spiderman-Liegestütz In der Liegestützposition mit gestreckten Armen beginnen. Während des Absenkens des Körpers zieht ihr das linke Knie zum Ellbogen. Beim Hochdrücken wieder ausstrecken. 15 Mal pro Seite, je zwei Sätze. Crunch & Reach Flaches Liegen auf dem Boden, Füße im 90° Winkel an die Wand/ Baumstamm anlehnen. Jetzt Rumpf Wirbel für Wirbel hochrollen und Wand berühren. Wieder zurückrollen, ABER: Schultern nicht mehr am Boden ablegen. So oft wiederholen, bis der Bauch brennt. Die besten Übungen für sie: Schwerpunkt Bauch, Beine, Po Touch & Step Aufrechter Stand, Füße schulterbreit auseinander. Im Doppelschritt zügig nach links und mit der rechten Hand kurz den Boden berühren, dann auf die andere Seite wechseln. 30 Sekunden lang wiederholen, pausieren und nochmals 30 Sekunden. Squat & Jump Füße hüftbreit stellen, Arme gebeugt vor dem Körper. In die tiefe Kniebeuge gehen, so hoch wie möglich nach oben springen. Die Arme dabei fest nach oben strecken. Übung so oft wiederholen, bis die Beine leicht (!) brennen. Side-Plank Auf die Seite legen, Unterarm abstützen und Becken vom Boden lösen. Beine und Rumpf sollten eine Linie bilden. Den linken Arm steil vom Körper wegstrecken. 20 Sekunden halten. Seiten abwechseln. Tipp: Wer noch eins draufsetzen will, versucht den auf den Boden abgestützten Arm zu beugen, aber mit dem restlichen Körper in dieser geraden Position zu bleiben! V-Crunches Flaches Liegen auf dem Boden, Arme über dem Kopf gestreckt, Beine lang auf dem Boden: Arme werden nach vorne gezogen, während sich die Schultern vom Boden lösen und die Beine gleichzeitig bis 45° angewinkelt werden. 15 Sekunden halten. Schwitzen, Anstrengen, wenig Essen Doch alles hilft nichts, wenn der Wille zur Veränderung fehlt. Denn das Wichtigste ist: die Disziplin! Wer sich klar darüber wird, dass er unzufrieden mit der aktuellen Situation ist, für den ist es auch nicht so anstrengend, etwas zu verändern. Es hilft ungemein, sich sein Ziel morgens – auch wenn es blöd klingt – laut aufzusagen und im Kopf das Bild vom gewünschten Ergebnis auszumalen! Ihr müsst euch wirklich deutlich vorstellen, wie ihr im neuen Bikini-/ Strandbody und der neuen Sommerfigur ausseht und welch gutes Gefühl ihr dabei empfindet. Dann klappt das bestimmt und denkt dran: das Beachvolleyball-Turnier in Badehose und Bikini kann richtig Spaß machen, ihr bleibt fit und werdet nebenbei knackig braun! Beitragsbild: Bild von pikisuperstar auf Freepik