Ich liebe Nüsse – Wer denkt, dass Nüsse nur ein kleiner Snack für zwischendurch sind, der irrt gewaltig! So sind sie nicht nur reich an Protein, sondern enthalten auch die gesunden Fettsäuren Omega 3 und Omega 6, die der Körper für den Muskelaufbau und die Gesunderhaltung des Körpers benötigt. Wenn du also nicht nur etwas für deine geistige Fitness tun möchtest, dann integriere sie auf alle Fälle in deinen Speiseplan.
So ist die Cashew-Nuss mit ihrem Gehalt von etwa 20 Gramm Protein auf 100 Gramm ein idealer Helfer beim Muskelaufbau – nicht nur für vegane Bodybuilder. Auch Haselnüsse enthalten viel Eiweiß und gesunde Fettsäuren. Als „Königin der Nüsse“ wird die Walnuss bezeichnet, da sie unter den Nüssen den höchsten Gehalt an Omega 3 aufweist. Dies sind gesunde Fettsäuren, die den Körper beim Aufbau von Muskeln unterstützen. Außerdem weist die Walnuss ein optimales Verhältnis zwischen Omega 3 und Omega 6 auf. Die Paranuss ist zwar nicht der Spitzenreiter in Sachen Protein-Gehalt. So ist sie aber reich an Selen, das enorm wichtig für den Energiestoffwechsel im Körper ist. 2 – 3 Stück der wertvollen Nuss decken den Tagesbedarf. Übrigens ist die Mandel zwar ebenso wie die Erdnuss keine Nuss, dennoch sind beide sehr reich an Protein. Gerade in der Aufbauphase bietet sich ein Löffel Erdnussbutter für die Extraportion Kalorien immer an :-)
Wenn dein Hauptaugenmerk jedoch nicht auf dem Aufbau von Masse, sondern auf der Verbesserung deiner Fitness liegt, solltest du generell nicht mehr als eine Handvoll Nüsse am Tag zu dir nehmen. Aufgrund ihrer hohen Kaloriendichte kann sich ein Übermaß nämlich schnell auf der Waage bemerkbar machen. Aber nichts desto trotz: Nüsse sind einfach lecker und gesund!
Eat clean, Euer Benny Braun
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Dt. Meister der GNBF 2012, GNBB Pro Athlet, aktiver Natural Bodybuilder, Premium Personal Trainer, LOOX- u. idealo-Experte und über 25 Jahre Know-how im Fitnessbereich. Referenzen: Zert. Personal Trainer, Fitnesstrainer A- u. B-Lizenz, mehrfach lizenzierter Ernährungsberater, Leistungssport-Bodytrainer, TRX Certified, BLACKROLL Recovery Expert, gepr. Fachpr. für Massage, Wellness & Prävention sowie Ernährungsberater f. Säuglinge & Kleinkinder.