Leckere Fitness Rezepte zu Halloween

  • Gepostet am 15. Oktober 2018
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Leckere Fitness Rezepte zu Halloween

Zeit zum Gruseln, aber nicht beim Essen!  Ich habe zum Thema Halloween und sportgerechte Ernährung ein leckeres Dreigangmenü mit Fitness Rezepten zusammengestellt.

Vitamin-C Bombe Hokkaido

Der Hokkaidokürbis, die Powerbombe. Dank seines hohen Vitamin-C (w) Gehaltes, sorgt er für ein starkes Immunsystem, gibt Kraft und verhindert oxidativen Stress. Außerdem sorgt Vitamin-C für eine verbesserte Regeneration der Knorpel, Sehnen und Bänder.

Kürbissuppe

3 Portionen

400g Hokkaidokürbis

300g Karotten

2 cm Ingwer

1 Zwiebel

1 EL Butter

1/2 Liter Gemüsebrühe

250 ml Kokosmilch

Salz, Pfeffer, 1/2 TL Kurkuma

  • Kürbis, Karotten, Ingwer und Zwiebel schälen, schneiden und in Butter anbraten.
  • Mit der Brühe ablöschen, 15 min. köcheln lassen.
  • Alles pürieren, nach Geschmack durch ein Sieb geben.
  • Kokosmilch unterrühren, Gewürze hineingeben und abschmecken.

Nähwerte:

Eiweiß 15,78g

Fett 69,66g

Kohlenhydrate 56,80g

Muskelaufbau und sportgerechte Ernährung mit Reis und Nüssen

Im Herbst beginnt für viele die Massephase, daher bringt das folgende Gericht gesunde Fette und Power mit Nüssen und Reis. Als Extra ist noch die Vitaminbombe Ananas dabei. Ananas enthält zudem das Enzym Bromelain. Das Enzym wirkt entzündungshemmend und gut bei Gewebeverletzungen und regt zudem die Durchblutung an.

Nuss- Reispfanne

3 Portionen

200g Reis

500g Hackfleisch gemischt

300g Ananas

1 Zwiebel

3 EL Erdnusscreme

3 TL Gemüsebrühe

4 EL Cashewkerne

200 ml Milch 1,5%

Salz, Pfeffer

  • Reis aufsetzten, 15 min. köcheln lassen.
  • Zwiebel würfeln und glasig braten.
  • Hackfleisch und Gemüsebrühe zu den Zwiebeln geben und braten.
  • Milch und Erdnusscreme hinzugeben und alles aufkochen.
  • Ananas und Cashewkerne hinzugeben, durchziehen lassen, zum Schluss mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Nährwerte:

Eiweiß 102,63 g

Fett 94,34 g

Kohlenhydrate 106,10 g

Fitness Rezept mit Obst und Quark

Wir wissen alle: her Für den optimalen Muskelaufbau braucht es vor allem eins, Proteine. Als Nachspeise habe ich daher den etwas anderen Obstquark kreiert.

Obstquark

3 Portionen

400 g Magerquark

200 ml Proteinshake Himbeere (nach Packungsanweisung mit Milch 1,5% anmischen)

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1 Banane

30g Amaranth gepufft

1 EL Zitronensaft

1,5 TL Vanilleextrakt

Honig

  • Quark, Proteinshake, Zitronensaft und Vanilleextrakt in einer Schüssel verrühren.
  • Banane schneiden und mit der Masse vermengen.
  • Mit Honig abschmecken und Amaranth toppen.

Nährwerte:

Eiweiß 87,20 g

Fett 8,40 g

Kohlenhydrate 72,70 g

Ich wünsche euch ein leckeres und sportlichen Halloween! Euer Benny Braun
Photo by Toni Cuenca from Pexels

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Benny Braun

Gepostet von Benny Braun

Benny Braun ist Dt. Meister der GNBF 2012, GNBB Pro Athlet, aktiver Natural Bodybuilder, Personal Trainer und seit dem Jahr 1999 im Bodybuilding -u. Fitnessbereich aktiv (Fitnesstrainer B-Lizenz, Leistungssport Bodytrainer, Ernährungstrainer B-Lizenz, TRX Certified). Einsatzgebiete: Natural Bodybuilding, Personal Trainer, Model, Supplements, Ernährungscoaching & Trainingspläne, Autor. Folge Benny Braun auf Instagram @ Beast_BBofficial