Foodporn – 3 schnelle und leckere Fitness Rezepte

17.07.202115.03.2020 Benny Braun

Inhaltsverzeichnis

Fitness Rezepte, Marke: „Foodporn“

Gesundes Essen muss nicht langweilig sein. Hier gibts drei leckere Fitness Rezepte der etwas anderen Art. Mediterran, pikant oder darf es doch lieber etwas Süßes sein?

Foodporn Rezept 1: Tomaten-Kabeljau-Suppe mit Tofu

Zutaten:

1/2 kleine Zwiebel
1 kleine Stange Sellerie
4 Tomaten
2 TL Olivenöl
1/8 l Gemüsebrühe
75 g Kabeljaufilet
75 g Tofu
Salz, schwarzer Pfeffer
2 Zweige Petersilie
1 Roggen-Vollkornbrötchen

Cooking time:

Los gehts mit Fitness Rezept Nummer 1. Die Zwiebel pellen und klein würfeln. Den Sellerie waschen, putzen und in dünne Scheiben schneiden. Die Tomaten waschen und vierteln. Das Öl in einem Topf erhitzen, die Zwiebel und den Sellerie andünsten. Die Tomaten dazugeben und mit der Brühe auffüllen, aufkochen und etwa 15 min bei schwacher Hitze zugedeckt ziehen lassen. Inzwischen den Fisch in mundgerechte Streifen und den Tofu in Würfel schneiden. Die Tomatensuppe pürieren, dann durch ein Sieb passieren, wieder zum Kochen bringen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Den Fisch und den Tofu hinzufügen und fünf bis sieben Minuten darin garziehen lassen. Die Petersilie waschen, trocken schütteln, die Blätter abzupfen und hacken. Die Suppe anrichten, mit Pfeffer und Petersilie bestreuen. Das Brötchen dazu reichen. Guten Appetit.

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Foodporn Rezept 2: Sauerkraut mit roten Bohnen

Zutaten:

125 g frisches Sauerkraut
1 kleiner säuerlicher Apfel
75 g Kidneybohnen
1 Schalotte
2 TL Rapsöl
1/2 TL getrockneter Majoran
1 TL Akazienhonig
je 3 EL trockener Weißwein und Gemüsebrühe
Salz, schwarzer Pfeffer
1 EL saure Sahne
1 Scheibe Vollkornbrot

Cooking time:

Topf auf den Herd und los gehts mit dem leckeren zweiten Fitness Rezept. Das Sauerkraut mit einer Gabel zerpflücken und einem Topf mit Öl und Honig (w) erhitzen. Die Schalotte klein in Würfeln schneiden und dazu geben. Den Apfel vierteln, schälen und entkernen, die Viertel quer in kleine Stücke schneiden. Die Bohnen abtropfen lassen. Die Bohnen unter das Sauerkraut mischen, eben erhitzen. Nun den Weißwein und die Brühe aufschütten und alles gut für mind. 15 min. köcheln lassen. Mit Salz, Pfeffer und Majoran würzen. Die saure Sahne als Klecks darauf geben. Mit dem Brot servieren.

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Foodporn Rezept 3: Gebratene Apfelringe mit Erdbeerpüree

Zutaten:

1 säuerlichen Apfel
1 TL Butter
75 g Erdbeeren
1 TL Zitronensaft
1 TL Kokosraspel

Cooking time:

Jetzt wirds süß. Dann mal ran ans dritte Fitness Rezept. Den Apfel gut waschen, das Kerngehäuse mit einem Apfelausstecher herausstechen. Dann den Apfel quer in knapp 1 cm dicke Scheiben schneiden. Die Butter in einer beschichteten Pfanne erhitzen, die Apfelscheiben darin bei schwacher Hitze auf beiden Seiten in etwa fünf Minuten goldbraun braten. Inzwischen die Erdbeeren waschen, putzen und klein schneiden. Mit dem Zitronensaft fein pürieren. Mit den heißen Apfelscheiben anrichten. Die Kokosraspeln aufstreuen und sofort servieren.

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Benny Braun

Benny Braun ist Dt. Meister der GNBF 2012, GNBB Pro Athlet, aktiver Natural Bodybuilder, Premium Personal Trainer, LOOX- u. idealo-Experte und seit dem Jahr 1999 im Bodybuilding- u. Fitnessbereich aktiv. Referenzen: Zertifizierter Personal Trainer, Fitnesstrainer A-Lizenz, Fitnesstrainer B-Lizenz, Leistungssport-Bodytrainer, TRX Certified Trainer, Ernährungsberater, Ernährungsberater f. Säuglinge & Kleinkinder.

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Im Review: Sporttasche von Fitgriff Anzeige/Werbung

Zunächst einmal vielen Dank an Fitgriff** für das Muster für dieses Review. Die in Salzburg ansässige Firma namens Fitgriff ist für jeden ambitionierten Athleten sicherlich ein Begriff. Ich nutze von Fitgriff bereits seit Jahren die Zuhgilfen und bin damit sehr zufrieden. Umso mehr habe ich mich auf den Erhalt der Fitgriff Sporttasche gefreut. Was bietet die Fitgriff Sporttasche? Eine Sporttasche fürs Workout soll mehrere Dinge vereinen. Sie ist im besten Fall jahrelang dein treuer Begleiter im Workout, d. h. sie muss langlebig und vor allem funktional sein und gerne darf auch ein gutes Äußeres nicht fehlen, schließlich soll die Sporttasche ja auch schick aussehen. Die Sporttasche von Fitgriff kann bei diesen Punkten positiv gegenüber der Konkurrenz hervorstechen. Neben einem wirklich geräumigen Innenraum, der über 2 angebrachte Reißverschlüsse erreicht werden kann, bietet die Sporttasche zudem ein Fach für deine Schuhe, nebst Belüftung, ein Nassfach sowie ein großes, längsseitiges Außenfach und ein längsseitiges Innenfach für Klein- u. Wertgegenstände an. Auch diese Fächer sind alle mit Markenreißverschlüssen und Laschen versehen. Zu guter Letzte kannst du in einem weiteren, offenen, mit einem Netz versehenen Fach auch deinen Shaker bequem transportieren ohne Angst haben zu müssen, dass dieser umkippt. Meine neue Sporttasche von Fitgriff Qualität und Verarbeitung der Fitgriff Sporttasche Schön ist, dass der Hersteller auf bei den Details nicht spart, das sieht man nicht nur an den Reißverschlüssen mit Laschen, sondern auch an den vorhandenen Bügelhalterungen des Schultergurts. Sowohl die an der Sporttasche angebrachten Ösen, als auch die beiden Ösen und Karabiner am Gurt selbst sind aus Metall. Das ist löblich. Das eingesetzte Material selbst ist sehr schön. Das Außengewebe ist fest und die Unterseite der Sporttasche ist wasserdicht. So können das versehentliche Abstellen bei Regen oder auch der Einsatz im Schwimmbad dem Inhalt nichts anhaben. Besonders hervorzuheben ist das Versprechen des Herstellers in Bezug auf die eingesetzten Markenreißverschlüsse. Ich selbst hatte oft schon bei meinen Sporttaschen das Problem, dass der Reißverschluss kaputt ging. Das äußert sich dann meist in einem „aufgehen“ der beiden Bänder. Der Schiebekörper des Reißverschluss hängt dann nur noch einseitig dran und im Endeffekt kann man die Tasche dann in den Müll werfen. Der Hersteller Fitgriff verspricht: „Falls es jemals zu einem Reißverschluss-Problem kommen sollte, genügt eine kurze Nachricht an uns und wir tauschen die Tasche kostenlos aus.“ Das ist natürlich eine klasse Sache und zeigt zudem von der Überzeugung des Herstellers über die Qualität der eingesetzten Materialien. Was unterscheidet die Fitgriff Sporttasche von anderen? WERBUNG* Der wohl auffallendste Unterschied ist das Nassfach. Dieses ist an der Längsseite mit einem Reißverschluss zu erreichen und bietet nach dem Workout und dem Duschen Platz für dein nasses Duschhandtuch. Das Fach selbst besteht aus einer stabilen und zugleich flexiblen, durchsichtigen Plastikschicht. Auch ein großes Handtuch passt dabei ohne Probleme in das Fach. Mein Fazit zur Fitgriff Sporttasche Die Sporttasche von Fitgriff ist funktional gesehen eine klasse Sporttasche. Gerade das Nassfach und die vielen anderen Aufbewahrungsmöglichkeiten sind fürs Training ideal. Die Qualitäts-Reißverschlüsse und der Einsatz von Metall statt Plastik sind ein weiterer Punkte die für die Sporttasche von Fitgriff sprechen. Doch auch das einfache und zugleich moderne Design in sieben unterschiedlichen, erhältlichen Farben spricht für sich. Von den Farben grey, light blue, purple über full black, bis hin zu sand und army green und navy blue ist sicherlich für jeden das Passende dabei. Die Sporttasche ist zudem in zwei Größen erhältlich. Ich nutze die Größe L mit den Maßen von 58 cm x 31 cm x 31 cm. Die kleinere Variante hingegen hat die Maße von 48 cm x26 cm x 25 cm. Ich kann die Sporttasche von Fitgriff für das tolle Preis-Leistungs-Verhältnis wirklich nur empfehlen. Nochmals vielen Dank an den Hersteller und macht bitte weiter so. Vielen Dank nochmals für das Exemplar!Euer Benny Braun Beitragsbild: amazon.de
Proteinpulver und Protein Truffles von TPW im Review Anzeige/Werbung

Ich freue mich immer wieder, wenn ich von @suppculture** (eiweisspulver-test.com**) ein Paket in den Händen halten darf. So auch bei diesem. The Protein Works (TPW) war mir bereits bekannt, denn Anfang des Jahres durfte ich davon bereits den Total Mass Matrix Weight Gainer testen. Dieser konnte überzeugen. Wie sieht es bei diesem Paket aus? Das Paket von The Protein Works Da ich nicht genau wusste was ich erhalte, freute ich mich bereits als der Postmann klingelte. Gespannt und mit großer Vorfreude machte ich also dem mittelgroßen Karton auf. Zum Vorschein kamen drei Proteinpulver-Produkte. Zweimal das Whey Protein 360 und einmal das Diet Whey Isolate 90. Super dachte ich mir, denn Proteinpulver kann man nie genug haben 😉 Dann fiel mein Blick auf einen Karton in der Mitte des Pakets. Protein Truffle? Das kannte ich bisher noch nicht. Die auf dem Fitness-Markt angebotenen Pralinen und Nachahmungen von Schokoriegel namhafter Hersteller sind mir natürlich geläufig, aber Trüffel waren völliges Neuland für mich. Also wurde erstmal ausgepackt und probiert. Protein Truffles von The Protein Works Beim Öffnen der einzelverpackten Trüffel steigt einem gleich ein wirklich sehr schokoladiger und etwas kaffeeähnlicher Geruch in die Nase. Ich hatte die Geschmacksrichtung „Millionaire’s Shortbread“ erhalten. Der Ursprung liegt in einem schottischen Mürbeteiggebäck. Da ich zu diesem Zeitpunkt auf die Diät war musste meine bessere Hälfte halten und die war beim ersten Bissen wirklich begeistert. Die Protein Truffles sehen von außen nicht nur wirklich klasse und mit Schokolade überzogen aus, auch das Innenleben mit der sehr zarten und aromatischen Masse kommt einem echten, süßen Trüffel wirklich sehr nahe. Man sollte sich aber immer vor Augen halten, dass es hierbei nicht um ein Muskelaufbau-Produkt handelt, sondern vielmehr um einen süßen Fitness-Snack. Das sieht man auch an den Nährwerten. Ein Protein Truffle von TPW mit rund 40 g schlägt mit 120 Kalorien zu Buche. Die enthaltenen 3 g Fett sind vollkommen in Ordnung, wenngleich auch hier leider gehärtetes Palmöl zum Einsatz kommt. Die eingesetzte Proteinmischung besteht aus einer Mischung aus Casein, Weizenprotein sowie Whey- u. Sojaprotein in unterschiedlichen Qualitätsstufen. 12,8 g Protein kommen somit auf einen Protein Truffle. Der Zuckerwert mit nur 1 g ist sehr gering, insgesamt sind es 13,2 g Kohlenhydrate. Preislich ist das Paket jedoch eine Hausnummer. Mit rund 25 € für zwölf Stück (480 g) kommt man hierbei auf rund 2,50 € pro 40 g-Trüffel. Es ist also eher als Luxusprodukt beim TV schauen zu betrachten und nicht mal eben nur für unterwegs als Snack. Was gibt‘s Neues an der Proteinpulverfront? Proteinpulver gibt es heute wie Sand am Meer. Ich möchte daher nicht auf jedes einzelne Detail der beiden enthaltenen Produkte im Vergleich zu anderen Hersteller eingehen, jedoch auf den Unterschied der beiden Produkte untereinander, den Geschmack und die Konsistenz. Das Whey Protein 360 kann man getrost als dem Bestseller des Herstellers ansehen. Es gibt ihn in wirklich ausgefallenen Geschmacksrichtungen und in unterschiedlichen Größen. Der Hauptbestandteil ist Wheyprotein und auch ein Isolat wird hier bereits eingesetzt. Das Diet Whey Protein Isolate 90 hingegen ist ein nicht denaturisiertes Molkeproteinisolat. Die Vorteile gegenüber dem Whey Protein 360 sind dadurch eindeutig. Weniger Fett, weniger Kohlenhydrate (unter 1 g/Portion) und qualitativ hochwertigeres Eiweiß, was den Körper wiederum schneller und besser für den Muskelaufbau verwerten kann. Preislich würde ich immer zum hochwertigeren Diet Whey Protein Isolate 90 greifen, denn der geringfügig höhere Preis rechtfertigt die Qualität allemal. Auch hier sind die Geschmacksrichtungen vielfältig. Was man bei beiden Proteinen von The Protein Works bedenkenlos sagen kann, ist die wirklich sehr gute Verarbeitung der Produkte. Ich habe schon mehrere Proteinpulver des Herstellers getestet und zwar immer vollsten mit dem Auflösen im Shaker zufrieden. Oftmals habe ich bei anderen Herstellern das Problem gehabt, dass ich trotz vorherigem Rühren und anschließendem Schütteln einige Reste des Pulvers am Sieb hängen hatte. Genauer gesagt am Außenbereich zwischen Sieb und dem Shaker selbst. Das war bei diesen Produkten bisher nicht der Fall. Keine künftigen und auch das anschließende Säubern des Shakers unter fließendem Wasser gestaltet sich als einfach. Eines möchte ich jedoch kurz noch besonders hervorheben. Auch wenn es vielleicht nur ein sehr kleiner positiver Punkt ist, so ist das Öffnen der Verpackung als äußerst komfortabel einzustufen. Mit einem einfachen Riss an der vorhandenen Risskante lässt sich der Beutel wirklich sauber und geradlinig öffnen. Manchmal sind es einfach nur die kleinen Dinge, die einem Produkt das gewisse Etwas geben. Über den Geschmack möchte ich nicht viel schreiben, denn alle meine drei Geschmacksrichtungen waren wirklich top. Auch beim Anrühren mit Wasser konnte der Geschmack überzeugen, wenngleich dieser nicht mit fettarme Milch zu vergleichen ist. Mein Fazit zu den Produkten von The Protein Works Ich kann wirklich nicht meckern. Alle meine Produkte die ich bis heute erhalten habe waren tadellos in der Qualität, gut verarbeitet, hatten saubere Nährwerte (ausgenommen das Palmöl, was leider überall viel zu oft zum Einsatz kommt) und konnten allesamt auch geschmacklich überzeugen. The Protein Works** bietet zudem sehr oft Rabattaktionen an bei denen man wirkliche Schnäppchen absahnen kann. Also Augen offenhalten und nochmals vielen Dank an @suppculture** für das Paket.
Neue Corona-Welle: Werden die Gyms erneut geschlossen? Anzeige/Werbung

Neue Corona-Welle im Herbst? Die Corona-Pandemie hat uns alle eine Menge abverlangt. Das alltägliche Leben war und ist gerade auf dem Weg in die Normalität zurück. Hat die Corona-Pandemie dieses bis vor Kurzem noch vollkommen bestimmt und zum Erliegen gebrachtt. Auch die Gyms waren davon betroffen. Im Moment freuen wir uns, dass immer mehr Lockerungen möglich sind. Endlich ist es wieder möglich, Sport zu machen und ins Fitnessstudio zu gehen. Viele haben das Workout im Gym vermisst. Die Freude trübt sich momentan ein wenig. Einige Experten warnen vor einer vierten Corona-Welle im Herbst. Sind die Gyms im Herbst wieder alles zu? WERBUNG* Jetzt stellt sich vielen die Frage, ob im Herbst wieder alles schließen muss und wir unter Umständen auch auf unser Workout im Gym wieder erneut verzichten müssen. Ein Home Workout würde für mich zwar natürlich wieder in Frage kommen, doch mal ehrlich, mit dem Workout im Gym ist dies keinesfalls zu vergleichen, es fehlt schlichtweg an den Geräten und den Gewichten. Dennoch habe ich hier im Fall der Fälle ein zwei Beiträge für die richtigen Apps und stabile Muckis für euch. Besonders die Delta-Variante (w) bereitet Grund zur Sorge. Experten warnen bereits jetzt vorsichtig zu sein und trotz der sinkenden Zahlen nicht unvorsichtig zu sein. Genau kann zum jetzigen Zeitpunkt aber keiner vorhersagen, wie es im Herbst aussieht. Viele Faktoren spielen für das Infektionsgeschehen eine Rolle. Fraglich ist auch, wie die Impfkampagne in Deutschland** voranschreitet. Ist der Impfstoff bei der Delta-Variante genauso gut wirksam wie bei den anderen Corona-Mutationen? Zum jetzigen Zeitpunkt ist auch nicht vorherzusehen, ob sich weitere Corona-Virus-Varianten entwickeln und unser öffentliches Leben erneut einschränken. Positiv in die Zukunft WERBUNG* Für viele war es eine schwere Zeit, einige Gyms mussten lange aufgrund von Corona schließen. Im Moment entwickelt sich die Corona-Pandemie rückläufig und wir genießen die Lockerungen. Was im Herbst sein wird, das kann derzeitig niemand genau vorhersagen. Allerdings ist es sinnvoll, positiv in die Zukunft zu blicken und vor allem auch weiterhin die Hygieneregeln zu befolgen. Es ist wichtig, weiterhin das Virus unter Kontrolle zu halten und uns und unsere Mitmenschen zu schützen. Wichtig für unser öffentliches Leben ohne Einschränkungen ist nach wie vor die Corona-Impfung. Zudem können wir nur hoffen, dass diese auch gegen die Delta-Variante einen zuverlässigen Schutz bietet. Feste Belege, dass eine vierte Welle im Herbst wirklich auf uns zu kommt, gibt es bislang noch nicht. Die Herdenimmunität ist laut einiger namhafter Wissenschaftler der einzige Weg, die Pandemie erfolgreich zu bekämpfen. Für die Wirtschaft hätte ein erneuter harter Lockdown fatale Folgen. Viele verschiedene Unternehmen sind durch die Pandemie bereits insolvent gegangen. Wir alle sind dafür verantwortlich! Wenn sich alle in den letzten Monaten mehr an die Corona-Regeln gehalten hätten und die Regierung etwas „anders“ reagiert hätte (dazu möchte ich mir an dieser Stelle jedoch nicht weiter äußern), dann hätte die Sache mit großer Wahrscheinlichkeit erst gar nicht solle Ausmaße angenommen. Leider mussten dennoch alle, aufgrund von wenigen, regelbrechenden Leuten, die Konsequenzen tragen. Ich selbst habe mich bereits zweimal impfen lassen, nicht nur für mich selbst, sondern vielmehr für mein Umfeld und vor allem meine Familie! In Kooperation mit AProof habe ich sogar freundlicherweise ein Corona Impfstatus Test Duo Kit** zur Verfügung gestellt bekommen. Hier kann man ganz einfach zuhause eine Blutprobe entnehmen, diese einschicken und binnen kurzer Zeit danach sein Ergebnis per PDF über deren Homepage abrufen. Klasse Sache, wie ich finde! Der Test gibt nach einer Impfung Aufschluss darüber, ob die Corona-Schutzimpfung gewirkt hat oder nicht und der Körper Antikörper gegen das Virus gebildet hat. Ebenso kann man mit dem Blut-Test eine lang zurückliegende Corona-Infektion nachweisen. #togetherwearestronger – Kopf hoch #fitfam, die Gyms MÜSSEN offen bleiben, euer Benny Braun. Beitragsbild: Foto von Lukas von Pexels

Fitness Rezepte, Marke: „Foodporn“

Foodporn Rezept 1: Tomaten-Kabeljau-Suppe mit Tofu

Foodporn Rezept 2: Sauerkraut mit roten Bohnen

Foodporn Rezept 3: Gebratene Apfelringe mit Erdbeerpüree

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