Wie gefährlich ist Palmfett in Lebensmitteln?

Wie gefährlich ist Palmfett in Lebensmitteln?

Palmfett – Was du als Fitnesssportler unbedingt wissen solltest Wenn du auf deine Ernährung achtest, ist dir auf Zutatenlisten sicher schon öfter Palmfett oder Palmöl begegnet. Es steckt in unzähligen Lebensmitteln – von über Müslis bis zu Aufstrichen und Fertiggerichten. Doch wie bedenklich ist Palmfett wirklich für deine Gesundheit und deine Fitnessziele? Und worauf solltest … Weiterlesen

Palmöl – Ungesund, Dickmacher und schädlich?

Gesunde Fette sind oftmals fehl am Platz in Fertigprodukten. Die Frage: Palmöl - Ungesund, Dickmacher und schädlich? In diesem Beitrag klären wir auf!

Was ist Palmöl (Palmfett)? Palmöl (Palmfett) wird aus den Früchten der Ölpalme gewonnen. Die Begriffe werden synonym benutzt, sie bezeichnen das Öl aus dem Fruchtfleisch der Palmfrucht. Die Früchte werden bei der Herstellung des Öls gepresst, und anschließend wird das Öl durch Erhitzen sterilisiert. Problematisch wird dies, wenn das Öl im Produktionsverfahren über 200 °C … Weiterlesen

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