Proteinshake: Erdbeer-Kirsch-Vanille-Melone

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29.08.202227.06.2014 Benny Braun

Inhaltsverzeichnis

Vitaminbombe und wertvoller Proteinspender

Zutaten:

3 EL Vanille-Proteinpulver (MKP)
5-10 g Glutamin
6-8 Erdbeeren
4-6 Kirschen
1-2 Scheiben Wassermelone (ohne Kerne)
150 ml Milch (1,5%Fett)
250 ml Wasser
(5g Kreatin – bei Bedarf)

Glutamin für Muckis und Immunsystem:

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Zubereitung:

Erdbeeren, Kirschen und Melone säubern und etwas zerkleinern, anschließend alle Zutaten (Proteinpulver, Glutamin, Milch & Wasser) für unseren Proteinshake in einen Mixer geben und ca. 2-3 Minuten auf hoher Stufe vermischen. Erfrischend, voller Vitamine und wertvollem Eiweiß, mein absoluter Favorit Shake für diesen Sommer. Wer möchte kann auch noch etwas Kreatin hinzugeben.

Viel Spaß beim Nachmixen ;-) Euer Mr. „110 %“ Benny

Benny Braun

Dt. Meister der GNBF 2012, GNBB Pro Athlet, aktiver Natural Bodybuilder, Premium Personal Trainer, LOOX- u. idealo-Experte und über 24 Jahre Know-how im Fitnessbereich. Referenzen: Zert. Personal Trainer, Fitnesstrainer A- u. B-Lizenz, Ernährungsberater, Leistungssport-Bodytrainer, TRX Certified, BLACKROLL Recovery Expert, gepr. Fachpr. für Massage, Wellness & Prävention sowie Ernährungsberater f. Säuglinge & Kleinkinder.

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3 winterliche Fitness-Dessert-Rezepte Anzeige/Werbung

Schlemmen ohne Reue – Weihnachtliche Fitness-Dessert-Rezepte Egal ob Muskelaufbau oder Abnehmen, besonders in der Weihnachtszeit fällt es vielen von uns schwer, auf unsere Fitness zu achten und unsere Ziele zu erreichen. Doch hier die gute Nachricht! Ich habe 3 winterliche Fitness-Dessert-Rezepte passende für die Festtage für dich entworfen. Ich habe mir bewusst 3 leckere Fitness-Rezepte in der Weihnachtszeit für den Aufbau, die Low Carb Diät und für Veganer einfallen lassen. Mit den Produkten von proteinworks.* fällt es dir auch in der Weihnachtszeit ganz leicht ohne Reue zu Schlemmen und dabei noch deinen Bedarf an hochwertigem Eiweiß zu decken. Winterliches Fitness-Dessert-Rezept #1: Protein Lebkuchen Zutaten (für 10 Lebkuchen): 30 g Whey Protein 360 Extreme „Milch-Müsli-Zimt“* 100 g Dinkelmehl 50 g gemahlene Haselnüsse 1 EL Backkakao 3 Eier 1/2 TL 1/2 TL 1/2 Päckchen Backpulver Backoblaten (50 mm) Für das Topping: Puderzucker Schokoglasur aus Backkakao Zubereitung: Heize deinen Ofen auf 180° Umluft ein und lege ein Backblech mit Backpapier aus. Gib alle Zutaten in eine Schüssel und verrühre sie miteinander bis ein cremiger Teig entsteht. (Er sollte nicht zu flüssig sein und sich gut mit zwei Löffeln portionieren lassen). Die Masse im Anschluss auf ca. 10 Backoblaten verteilen und mit dem Löffel rund streichen. Das Ganze für ca. 12 – 15 min backen, aus dem Ofen nehmen und auf einem Gitterblech auskühlen lassen Für das Topping die Lebkuchen (w) mit Puderzucker bestreuen oder kopfüber in die Schokoladenglasur tunken. – Spare 10 % mit dem Code „BeastTPW“ auf theproteinworks.com*. – – Und dazu gibs noch richtig satte Rabatte im Black Friday Sale. – Winterliches Fitness-Dessert-Rezept #2: Low Carb Weihnachtspralinés Zutaten (für ca. 13 Pralinen): 30 g Diet Meal Replacement Extreme „Speculatius Creme“* 30 g Kokosraspeln 1 EL Honig 50 ml Mandelmilch 80 g Mandeln 1-2 EL Zero Syrups „Ahornsirup“* Kakao Zubereitung: Alle Zutaten in eine Schüssel geben und so lange kneten bis ein Teig entsteht. (Falls der Teig zu klebrig ist, verwende etwas mehr gemahlene Mandeln). Anschließend den Teig in gleich große Kugeln (ca. 13 Stück formen) und auf ein Backpapier legen. Die Pralinen anschließend in Kakao wälzen. Und schon bist du fertig mit deinen winterlichen Fitness-Pralinen. Winterliches Fitness-Dessert-Rezept #3: Veganer Apfel-Zimt-Kuchen Zutaten Teig (für 18er Springform): 100g Dinkelmehl 40 g Vegan Protein Extreme „Apfel-Zimt-Swirl“* 2 g Flüssigkeit 100 ml Wasser Süße nach Bedarf Für die Füllung: 25 g Vegan Protein Extreme „Apfel-Zimt-Swirl“* 20 g Weichweizengrieß 20 g Speisestärke 350 ml Flüssigkeit 1 Apfel, mittelgroß Zubereitung: Füllung vorbereiten: Alle Zutaten für die Füllung, bis auf den Apfel in einer hitzeresistenten Schüssel verrühren und anschließend für ca. 4-5 min bei 800 Watt erhitzen. Zwischendurch umrühren. Den Ofen auf 160 ° Umluft vorheizen und eine Springform einfetten. Alle Zutaten für den Boden in einer Schüssel miteinander verkneten (der Teig sollte nicht kleben und sich gut ausrollen lassen, ggf. Wasser hinzufügen).1/4 des Teiges für die spätere Verarbeitung zur Seite legen. Den restlichen Teig ausrollen und in die Springform geben, sodass ein Rand an der Form entsteht. Zuerst die Äpfel in die Grießmasse unterheben und die Füllung in die Form geben. Aus dem übrigen Teig dünne Stränge ausrollen und auf den Kuchen legen. Den Kuchen für 55 min backen. Viel Spaß beim Genießen und nicht vergessen, auch an Weihnachten steht der Gang ins Gym an ;-) Bild von senivpetro auf Freepik
Fitness Rezept: Sesam-Rosenkohl-Rührei Anzeige/Werbung

Das „Herbstliche-Rührei“ Während die Blätter von den Bäumen mit ihren tollen Farben langsam von den Bäumen fallen, so wird auch in der Küche die Ernährung auf herbstliches Gemüse umgestellt. Rosenkohl ist ein viel zu seltenes, genutztes Gemüse, obwohl dieser viel Vitamin A und Vitamin C enthält. Zudem ist er reich an Mineralstoffen wie Eisen, Kalium, Kalzium und Magnesium. Für die meisten Sportler, vor allem diejenigen die auf dem Muskelaufbau aus sind, ist das Rührei aus der bedarfsgerechten, sportlichen Ernährung nicht wegzudenken. Im Bodybuilding wird dabei oftmals ausschließlich auf das zurückgegriffen, um den hohen Tagesbedarf an wertvollen Proteinen zu decken. Doch auch hier sollten die wertvollen Inhaltsstoffe des Eidotters nicht vernachlässigt werden. Ein positiver Aspekt wäre hierbei zum Beispiel die Stärkung des Immunsystems durch den Schutz gegen freie Radikale. Verantwortlich dafür ist das enthaltene Carotin (w) welches auch zusätzlich für die bekannte orangene Farbgebung ausschlaggebend ist. Sesam-Rosenkohl-Rührei Zutaten für unser Fitness Rezept: WERBUNG* 150 g gekochten Rosenkohl 75 g Cherrytomaten 20 g 10 ml 1 Spritzer Limettensaft 4 ganze Eier etwas Salz u. Pfeffer 2 etwas Frischkäse Zubereitung: Das Fitness Rezept geht schnell und easy von der Hand. Halbiere den Rosenkohl und die Cherrytomaten und gib diese zusammen mit dem Olivenöl bei mittlerer Hitze in die Pfanne. Achte dabei darauf, dass du die Schnittflächen nach unten drehst, so bekommt das Ganze eine sehr schöne Farbe. Durch das Olivenöl bekommst du zudem einen schönen Eigengeschmack. Anschließend fügst du einen Spritzer Limettensaft und den Sesam hinzu und lässt alles für ca. 5 Minuten anbräunen. Kochen ohne unnötiges Fett – beschichtete Pfanne Währenddessen kannst du die Eier in einer beschichteten Pfanne mit etwas Salz und Pfeffer gewürzt zu einem Rührei kochen. Wenn du eine beschichtete Pfanne dafür nutzt es kein weiteres Öl notwendig frischen. unsere beiden Vollkorntoastscheiben werden etwas Kräuterfrischkäse bestrichen. Und schon kannst du dein Sesam-Rosenkohl-Rührei auf dem Teller anrichten und auf Wunsch mit weiteren Gewürzen und etwas Petersilie oder Schnittlauch verfeinern. Lass es dir schmecken!
Review – Wie super sind die SuperMeals von proteinworks.? Anzeige/Werbung

SuperMeals – the perfect meal, every time Mit diesem Slogan bewirbt der Hersteller von Sportnahrungsergänzungsprodukte, proteinworks.*, eines seiner neuesten Produkte, die SuperMeals. In Sachen Supplements denken die meisten Sportler und Hobbyathleten oftmals gleich an Proteinpulver, Shakes, Tabletten und allerhand andere fitnessgerechte Leckereien. Die SuperMeals* gehen jedoch einen ganz anderen Weg und bringen dir Herzhaftes für deine bedarfsgerechte, sportliche Ernährung auf den Tisch. Kommen wir gleich einmal zu den Fakten. – Spare 10 % mit dem Code „BeastTPW“ auf proteinworks.com*. – Was beinhalten die SuperMeals? Die SuperMeals von proteinworks. sind keine Ergänzung für deine bestehende Ernährung, sondern vielmehr eine vollwertige Hauptmahlzeit. Auf der Packung befinden sich daher zwei Angaben zur Portionsgröße. Die Variante mit 60 g und die Variante mit 90 g. Du bekommst so eine Mahlzeit mit rund 230 kcal, bzw. 345 kcal. Aufgrund des Ziels eine vollwertige Mahlzeit darzustellen bieten sie ein wirklich gutes Verhältnis der Makronährstoffe. Proteine, Fette, Kohlenhydrate und Ballaststoffe sind in einem idealen Verhältnis zueinander beigemischt (so der Hersteller). Daneben sind alle 26 wichtigen Vitamine und Mineralstoffe enthalten. Unterm Strich können sich auch die Nährwerte wirklich sehen lassen. Hierzu aber gleich mehr. Die Inhaltstoffe Ein Blick auf die Zutatenliste kann durchaus für Freude sorgen, denn diese ist vollkommen vegan gehalten und das bei allen drei Geschmacksrichtungen. Erhältlich sind die SuperMeals übrigens in den Geschmacksrichtungen Cheeky Tikka Masala, Bangin‘ Burrito und Italian Tomato & Herb. Für mich ist der durchschlagende Burrito zu mein klarer Favorit. Um auf die Zutaten zurückzukommen, es finden sich neben Couscous (w), weißen Reis und Leinsamen auch exotischere Dinge wie geräucherter bittersüßer Paprika, Kreuzkümmel und weitere Zutaten auf der Liste. Letztendlich enthalten alle drei Geschmacksrichtungen quasi eine Grundbasis und, entsprechend des jeweiligen Geschmacks, weitere hinzugefügte klassische Komponenten des Gerichts. Geruch, Geschmack und Nährwerte Was beim ersten Öffnen der SuperMeals sofort auffällt ist der himmlische Duft. Gerade beim indisch angelehnten Gericht, dem Cheeky Tikka Masala, befindet man sich mit geschlossenen Augen mittendrin und denkt man wär in der Küche eines indischen Restaurants. Klasse – das schaffen selbst die großen Hersteller der Fertigprodukte oftmals nur bedingt. wie bereits oben erwähnt, soll das Produkt mit 60 g oder 90 g Pulver und rund der doppelten Menge an kochendem Wasser gemischt werden. Wasser drauf, umrühren, fünf Minuten stehen lassen, fertig. Und in diesen 5 Minuten tut sich so einiges in der Schale der SuperMeals, denn der Geschmack kann vollends überzeugen, wenngleich man auch die typischen, veganen Bestandteile eindeutig herausschmecken kann. Das ist keinesfalls negativ gemeint. Ich als Fleischfresser würde dennoch beispielsweise etwas Hähnchenbrust hinzugeben. Für diejenigen, die die Mahlzeit „out of the package“ haben möchten empfehle ich unbedingt die Variante mit 90 g Pulver als Dosierangabe. Möchtest du die SuperMeals* lediglich als Beilage zu Fleisch, Fisch, Eier und Co. haben, so reichen 60 g als Dosiermenge vollkommen aus. Was die Nährwerte angeht kommen wir bei den Makronährstoffen (ausgehend von 90 g Pulver) auf rund 345 kcal. 23 g Protein, 9 g Fett, 44 g Kohlenhydrate und 5,4 g an Ballaststoffen. Werte, die sich nicht nur schön lesen, sondern auch gut schmecken lassen. Einzig der mit rund 6 g angegebene, enthaltene Zucker ist für meinen Geschmack etwas zu hoch. Der Vitamin- u. Mineralstoffmix schlägt mit rund 30 % der empfohlenen Tagesdosis pro Portion zu Buche. Mein Fazit zu den SuperMeals von proteinworks. Ähnlich wie die bereits getesteten Superfood Bites sind auch die SuperMeals* einer meiner Top-Empfehlungen an dich, wenn es um die Produkte von proteinworks.* geht. Bei den SuperMeals stimmt einfach der Geschmack, der Geruch, und vor allem die Zusammensetzung der Zutaten nebst Nährwerten. Das alles hat natürlich auch seinen Preis, dafür eignet sich das Produkt auch ideal zur Mitnahme ins Büro, oder für das schnelle Zubereiten zu Hause. Egal ob als kleiner schmackhafter Snack oder als vollwertige Mahlzeit zubereitet – beide Daumen gibts von mir für die SuperMeals von proteinworks. nach oben. Einfach probieren und es sich schmecken lassen, denn mit dem Code „BeastTPW“ gibts 10 % auf proteinworks.com*. Außerdem gibt es immer wieder Specials und Angebote. Beitzragsbild u. Inhaltsbilder: https://de.theproteinworks.com/*