3 schnelle Rezepte für die richtige Nutrition am Badesee

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Inhaltsverzeichnis

Proteine und Kohlenhydrate – damit die Muskeln nicht in der Sonne schmelzen

Regelmäßige Workouts, sportgerechte Ernährung für den Muskelaufbau oder sogar eine disziplinierte Diät war für manche schweißtreibende Arbeit zum Wohlfühl-Sommerbody. Zeit für Badewetter und den Sprung ins Wasser, Ballmatches und Frisbeeduelle! Verlockend sind dann Pommes und Eis für die Stärkung danach oder beim gemütlich in der Sonne brutzeln. Das gehört zwischendrin unbedingt dazu! Aber damit ihr weiterhin fit über den Badeplatz springen könnt und auch im Herbst noch immer der Body sitzt, verrate ich euch mit drei Rezepten wie ihr für die richtige Nutrition sorgen könnt! Und da es am Badesee mit der Kühlung eher schwierig aussieht, wird Fleisch ersetzt und Proteine pulverisiert!

Fitness Rezept 1: Räuchertofu mit Vollkornreis

Da der vorgekochte Vollkornreis schon im Kühlschrank wartet, kann’s auch schon losgehen: 200 gr Räuchertofu, eine kleine rote Zwiebel und eine Avocado würfeln und mit 300 gr Vollkornreis mischen! Jetzt kommt es auf die Gewürze an! Cremige Erdnussbutter (Empfehlung siehe unten!) prahlt mit 30 g Eiweiß auf 100 gund davon kommen gleich mal 2-3 EL mit Kurkuma, Ingwer und Knoblauch zu deiner Reismischung. Dazu ein Spritzer Zitronensaft für die saure frische! Die optimale sportgerechte Ernährung für deinen Tag am Badesee – Löffel mit und los!

Meine Erdnussbutter Empfehlung

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Peanutbutter ohne Zusätze also kein Zusatz von Zucker, Salz, Fetten, Emulgator, Süßstoffen, Geschmacksstoffen oder Konservierungsmitteln!
Unsere natürliche Erdnussbutter besteht zu vollen 100% aus frisch gemahlenen Erdnüssen ohne Schale.
Erdnusscreme für eine ausgewogene Ernährung, wohlschmeckender und natürlicher Lieferant von gesunden Proteinen, Kohlenhydraten und Fetten.

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Fitness Rezept 2: Rote-Beete-Hummus-Sandwich

Für die optimale Nutrition auf die Hand, gefüllt mit Proteinen und Kohlenhydraten sorgt ein dickes Rote-Beete-Hummus-Sandwich! Für den Hummus kommen eine Dose Kichererbsen, eine Kugel (vorgekochte) Rote Beete, 3 EL Sesammus, der Saft einer Zitrone, 1 TL Krezkümmel und 4 EL kaltes Wasser in einen Mixer. Mit Salz wird abgeschmeckt. Für den Knack kannst du optional noch ein paar gehackte Walnüsse oder Sonnenblumenkerne unterrühren! Hummus auf dein Proteinbrot deiner Wahl. Fertig!

Fitness Rezept 3: Nutty Oatmeal Balls

Und für süße Cravings trotz Diät beim Muskelaufbau habe ich auch noch das passende Fitness Rezept im Gepäck! Ganz ohne Löffel dafür mit stärkenden Kohlenhydraten kommt dieses süße Oatmeal aus! Einfach 4 Scoops grobe Haferflocken, 2 Scoops Proteinpulver deiner Wahl (Empfehlung siehe unten!), 1 EL Chia Samen, 1/2 TL Zimt, 2 Scoops feine Erdnussbutter (oder Nussbutter deiner Wahl), 3 Esslöffel Ahornsirup, 1 Scoop Rosinen oder Cranberries und 2-4 Esslöffel Wasser in einer Schüssel zusammenrühren, in kleine Bälle formen und in eine Frischebox schlichten. Am besten bewahrst du sie in deinem Gefrierfach auf, bevor du sie mit an den Badesee nimmst!

Meine Protein Empfehlung, Geschmacksrichtung Mango Lassi

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ESN Designer Whey Protein, Mango Lassi, 1 kg*

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HOHE BIOVERFÜGBARKEIT: Dank der kaltschonenden Herstellung bleiben alle Proteinfraktionen und Peptidketten intakt

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So sind deiner Fitness auch am See keine Grenzen gesetzt und Diät kommt sicher (fast) ohne Pommes Schranke aus!

Viel Spaß beim Mampfen :-) Euer Benny Braun
Beitragsbild: © ekhphoto / stock.adobe.com (Fotolia by Adobe Stock)

Benny Braun

Dt. Meister der GNBF 2012, GNBB Pro Athlet, aktiver Natural Bodybuilder, Premium Personal Trainer, LOOX- u. idealo-Experte und über 25 Jahre Know-how im Fitnessbereich. Referenzen: Zert. Personal Trainer, Fitnesstrainer A- u. B-Lizenz, mehrfach lizenzierter Ernährungsberater, Leistungssport-Bodytrainer, TRX Certified, BLACKROLL Recovery Expert, gepr. Fachpr. für Massage, Wellness & Prävention sowie Ernährungsberater f. Säuglinge & Kleinkinder.

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Fitness Rezepte: Tiramisu & Zabaione

Zwei einfache Fitness Rezepte: Tiramisu & Zabaione Süßes schlemmen und dabei auch noch was für die Figur tun geht nicht? Doch das geht, wenn man auf die richtigen Zutaten achtet. Mit einem guten Fitness Rezept, bei dem hochwertige Proteine mit gesunder Ernährung gepaart werden, kann man sogar den Muskelaufbau fördern. Und so geht es: Fitness Rezept Nr. 1: Protein-Tiramisu Tiramisu ist eines der bekanntesten Gerichte aus der italienischen Region Venetien. Oftmals wird das Dessert bei uns an Silvester als echter Klassiker angepriesen. Warum also nicht eine fitnessgerechte Tiramisu Variante davon servieren? Zutaten: 4 ganze Eier 100 ml Kaffee 30 Gramm Whey Proteinpulver 1 TL Kakaopulver 100 Gramm Magerquark etwas Stevia etwas Backpulver Zubereitung: Heize den Ofen auf 180 Grad vor und trenne in der Zwischenzeit das Ei vom Eiweiß. Nun wird das Eigelb mit dem Proteinpulver, etwas Backpulver und Stevia schaumig geschlagen. Anschließend rührst du das Eiweiß in die Masse. Lege eine Kuchenform mit Backpapier aus und verteile die Masse. Nach dem glattstreichen wird das Ganze für 10 Minuten gebacken. Zwischenzeitlich den Magerquark mit etwas Stevia verrühren, dazu 1 TL Kakaopulver vermengen. Nach Geschmack mit Stevia süßen. Den gebackenen Teig mit einem Glas ausstechen und die Quarkmischung darauf schichten. Mit etwas Kakaopulver garnieren und fertig ist dein leckeres Protein-Tiramisu servieren. Fitness Rezept Nr. 2: Low-Carb-Zabaione Auch die beliebte Weinschaumcreme (Zabaione) stammt aus Italien und wurde erstmals im 16. Jahrhundert kreiert. Später wurde es vor allem bei russischen Aristokraten auf dem Teller serviert und ist mit ihrem unvergleichlichem Geschmack ein echter Genuss für den Gaumen. Und hier gibt es nun für dich die Low-Carb Variante der Zabaione. Zutaten: 150 Gramm Weintrauben 250 Gramm fettarmer Joghurt 40 Gramm Whey Vanille 5 Gramm Royal Flavour Zabaione etwas Konjakpulver oder Guarkernmehl Eiswürfel Zubereitung: Gib die Trauben, die Eiswürfel und den Joghurt in den Mixer und verrühre alle Zutaten bis diese cremig sind. Gib dann die restlichen Zutaten dazu und vermische das Ganze noch einmal ordentlich. Ist die Mischung etwas dickflüssig, kannst du ein wenig Wasser dazu geben. Im Anschluss die Zabaione-Mischung noch einmal gut verrühren bis die flüssige Masse eine schöne Creme geworden ist. Du kannst diese gesunde Low-Carb-Zabaione Variante nun noch nach Geschmack mit etwas Kakaopulver garnieren. Auch einige halbierte Weintrauben eignen sich perfekt als Garnitur für diese leckere und einfach herzustellende Fitness-Zabaione. Beitragsbild: Bild von azerbaijan_stockers auf Freepik

Tassenkuchen – protein works. Protein Mug Cake Mix im Review

Tassenkuchen – simpel, lecker und voller Protein Erst vor kurzem habe ich einen Beitrag mit drei leckeren Fitness Mug Cake Rezepten veröffentlicht. Heute möchte ich euch einmal eine Alternative dazu vorstellen, die das Zubereiten deutlich vereinfacht und in weniger als 3 Minuten fertig auf dem Tisch steht. protein works* hat mir hierfür freundlicherweise ein Exemplar des neuen, überarbeiteten Protein Mug Cake Mix zur Verfügung gestellt. Der kommt nicht nur in einem neuen Design (das ist übrigens sehr edel und sexy aussieht!) sowie mit dem neuen protein works. Logo (Namensänderung inklusive!), sondern zudem mit einer völlig überarbeiteten Rezeptur des Tassenkuchens. – Spare 10 % mit dem Code „BeastTPW“ auf theproteinworks.com*. – Schlemmen muss nicht immer eine Sünde sein, es gibt viele gesunde Alternativen für Sportler das Verlangen nach süßen Speisen zu stillen. Ob dies nun in Form von einer Handvoll Nüsse (w), Magerquark oder fertigen Mischungen speziell für Fitness- und Kraftsportler geschieht ist dabei jedem selbst überlassen. Mich überzeugt der Protein Mug Cake Mix von protein works. jedoch auf ganzer Linie, denn gerade die Nährwerte sprechen für sich selbst. Zutaten und Nährwerte des Protein Mug Cake Mix von protein works. Ein Fitnesssnack sollte nicht zu viel Kalorien haben und gleichzeitig auch sättigend wirken. Für mich persönlich ist der Geschmack meines Essens oftmals nebensächlich – meine Nahrung ist für mich ein Baustoff für das Muskelwachstum und zugleich Energie für das Training. Aber gerade in den heutigen Zeiten muss das Essen nicht nur schick aussehen, schmecken und die passenden Nährwerte haben, sondern auch zugleich „foodporn“-tauglich sein ;-) Abgesehen davon gibt es den Tassenkuchen Mix in leckeren Geschmacksrichtungen wie beispielsweise Schoko-Orange, Salted Caramel, Doppel-Schoko oder Bananenkuchen. Sehen wir uns doch einmal die Nährwerte des Protein Mug Cake Mix anhand der Geschmacksrichtung Bananenkuchen etwas genauer an: Mit gerade einmal 143 Kalorien ist der Mug Cake von protein works. ein wahres Leichtgewicht. In 25 g Kohlenhydraten sind lediglich 0,3 g Zucker enthalten, viele Ballaststoffe und immerhin 5 g Protein. Für die Extraportion an Eiweiß darf also ruhig noch etwas Whey hinzugepackt werden ;-) In Sachen Ballaststoffen macht dem Protein Mug Cake Mix dafür keiner etwas so schnell vor, denn diese sind rund viermal so hoch wie bei anderen Konkurrenzprodukten. Die Einfache Zubereitung des Protein Mug Cake Mix Es könnte nicht simpler vonstattengehen. Für die Zubereitung des Protein Mug Cake Mix werden ca. 43 g Pulver mit etwa der gleichen Menge Wasser in einer Tasse, wie es sich schließlich für einen Tassenkuchen auch gehört, verrührt. Anschließend wird unser Mug Cake bei höchster Stufe für rund 30 Sekunden in der Mikrowelle erhitzt. Und ja, das war es auch schon in Sachen Zubereitung. Nachdem man den Tassenkuchen aus der Mikrowelle geholt hat sollte man noch 1 Minute bis zum Verzehr warten, denn unser Mug Cake ist verdammt heiß. Ich persönlich nehme jedoch gerne etwas mehr Wasser, genauer gesagt ein Teil Protein Mug Cake Mix und zwei Teile Wasser. Der Tassenkuchen wird dadurch am Rand sehr cremig und ist noch leicht flüssig, sodass man gleichzeitig eine schöne leckere Sauce hat. Auf dem Bild ist das sehr schön zu erkennen. Ich habe den Mug Cake hierfür auf einen Teller gestürzt und ihn zusätzlich noch mit Rosinen, Datteln sowie mit Zero Syrup, ohne Zucker oder Kalorien (und ebenfalls im protein works. Shop* erhältlich!) in der Geschmacksrichtung Schoko Fudge verfeinert. Ich fasse mich mal kurz: Traumhaft! Wer seinen Mug Cake lieber für unterwegs zubereiten möchte, der sollte die empfohlene Menge Pulver und Wasser nutzen und den fertigen Tassenkuchen anschließend komplett auskühlen lassen. Auch ein Schneiden in Scheiben, wie bei einem Haferflockenkuchen aus dem , ist dann problemlos möglich. Mein Fazit zum Protein Mug Cake Mix von protein works. Die Mischung für den Tassenkuchen von protein works. ist superschnell zubereitet, extrem lecker im Geschmack und kann, je nach Zugabe der Wassermenge und gewünschter Konsistenz, softe oder cremig zubereitet werden. Wenngleich auch die relativ geringe enthaltene Menge an Protein pro Portion nicht unbedingt 100 % für den Muskelaufbau sprechen, so ist das Produkt ideal als Snack für zwischendurch oder für die Diät sowie Abnehmen geeignet. Außerdem spricht der Preis für das Produkt, denn dieser ist nicht nur bereits als „rabattierter Standardpreis“ viel günstiger als bei der Konkurrenz, sondern gerade mit den Aktionscodes ein echtes Schnäppchen! Mit meinem Code „BeastTPW“ gibts außerdem satte 10 % im Shop. Hier gehts zum protein works online Shop*. Viel Spaß beim Genießen des Protein Mug Cakes :-) Inhaltsbilder: https://de.theproteinworks.com/

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